กับข้าวเมืองนอก ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ

กลับมาอีกครั้งกับ กับข้าวเมืองนอก ที่จะนำทุกท่านไปทำเมนูอาหารแสนอร่อยจากทั่วทุกมุมโลก มาให้ทุกท่านได้ทำตามกันง่ายๆ ที่บ้าน รับประกันความอร่อยอย่างแน่นอน สำหรับเมนูที่จะนำเสนอในครั้งนี้เป็นเมนูสุดพิเศษที่ใครหลายๆ คนอาจจะเคยกินกันมาบ้างแล้ว เป็นเมนูกินง่ายและรสชาติดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เก่าแก่จากปประเทศจีนกันเลยทีเดียว

สำหรับเมนูที่จะนำเสนอในครั้งนี้เรียกว่าเป็นเมนูง่ายๆ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เป็นเมนูที่มีความเก่าแก่จากประเทศจีนเลยทีเดียว เป็นเมนูกินง่าย รสชาติดี สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เป็นเมนูที่ให้คุณค่าทางโภชนาการได้อย่างดีกับเมนู ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ นั่นเอง หลายคนก็คงจะคุ้นเคยกับเมนูนี้กันเป็นอย่างดี เนื่องจากประเทศไทยก็มักนิยมทานเมนูนี้กันอยู่บ่อยครั้งเช่นกัน โดยสูตรการทำเมนูนี้ถูกแพร่หลายมาจากชาวไทยเชื้อสายจีนนั่นเอง เป็นเมนูทีมีความเก่าแก่ สามารถทำได้ง่ายๆ วย ที่บ้าน เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัว ได้ประโยชน์ที่หลากหลายจากผัก ให้พลังงานและมีคุณค่าทางอาหารเป็นอย่างดี

วัตถุดิบที่ใช้ในเมนูผัดผักกวางตุ้งหมูสับ

  • เนื้อหมูสับ
  • ผักกวางตุ้ง
  • พริกสด
  • กระเทียมสด
  • น้ำซุป
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำปลา
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำมันพืช

ขั้นตอนในการทำเมนูผัดผักกวางตุ้งหมูสับ
เริ่มต้นให้ทำการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยนำผักกวางตุ้งที่เตรียมไว้มาหั่นให้เป็นท่อนๆ จากนั้น ให้นำพริกสดและกระเทียมสดมาโขลกให้พอพยาบสำหรับนำไปผัดในกระทะ หวย เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการตั้งกระทะให้เรียบร้อย ใส่น้ำมันพืชลงไป นำพริกสดและกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ในตอนแรกลงไปผัดในกระทะ ผัดจนหอมได้ที่แล้วจึงนำหมูสับที่เตรียมไว้ลงไปผัดในกระทะจนสุกกำลังดี จากนั้นให้ทำการปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา หวย ซอสหอยนางรม และน้ำซุป ผัดจนได้น้ำซอสที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เสร็จแล้วให้ทำการเร่งไฟให้แรง และนำผักกวางตุ้งลงมาผัดในกระทะ ให้ผัดอย่างรวดเร็วและรีบตักเสิร์ฟใส่จาน ไม่ควรผัดนาน เพราะจะทำให้ผักกวางตุ้งเหี่ยว ไม่สดกรอบน่าทานได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *