กับข้าวเมืองนอก หมูทอดซอสบาร์บีคิว

กลับมาพบกันอีกครั้งกับ กับข้าวเมืองนอก การแนะนำเมนูอาหารจากต่างแดนที่จะนำทุกท่านไปสัมผัสกับรสชาติของความอร่อยที่ไม่ต้องบินตรงมาจากต่างประเทศก็สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยจะแนะนำหลากหลายเมนูจานเด็ดจากต่างแดนมาเสิร์ฟให้ถึงที่ โดยสามารถใช้วันหยุดทำเมนูตามไปได้ง่ายๆ รับประกันความประหยัดคุ้มค่าอย่างแน่นอน

สำหรับเมนูที่จะนำมาเสนอให้ทุกท่านได้นำไปทำทานกันในครั้งนี้ จะเป็นเมนูที่สามารถทำทานได้ง่ายๆ เป็นเมนูทานง่าย สามารถทานเป็นมื้อยามว่าง หรือเป็นมื้ออาหารหลัก็อิ่มอร่อยไม่แพ้กันกับเมนู หมูทอดซอสบาร์บีคิว เป็นเมนูจากทางยุโรปที่มีการนำซอสบาร์บีคิวมาหมักเข้ากับเนื้อหมูจนเข้าที่ นำไปทอดด้วยเนยในกระทะร้อนๆ Vegus หอมส่งกลิ่นกำลังดี ด้วยซอสบาร์บีคิวกลิ่นเครื่องเทศเคลือบเข้ากับตัวเนื้อหมูที่เหนียวนุ่มอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและทำทานได้ง่ายๆ ถูกใจทุกเพศทุกวัยแน่นอน

วัตถุดิบสำหรับทำเมนูหมูทอดซอสบาร์บีคิว

  • เนื้อสันคอหมู
  • ซอสบาร์บีคิว
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เนย
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น
  • ข้าวสวยหุงสุก
  • พาสเลย์สับ

ขั้นตอนการทำเมนูหมูทอดซอสบาร์บีคิว Vegus
เริ่มต้นขั้นตอนแรกด้วยการหมักเนื้อหมูกันก่อน โดยนำเนื้อสันคอหมูที่เตรียมไว้มาหมักเข้ากับส่วนผสม หากไม่ใช้เนื้อส่วนสันคอหมูจะใช้เนื้อหมูส่วนอื่น หรือใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ แต่เนื้อสันคอหมูจะมีความเหนียวนุ่มกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ และทำให้หมักกับซอสเข้าถึงเนื้อในได้ดีกว่าเนื้อชนิดอื่นๆ นั่นเอง จกานั้นนำมาหมักซอสบาร์บีคิว น้ำตาลทรายแดง เกลือ พริกไทยดำป่น คลุกเคล้าจนส่วนผสมเข้ากันได้ที่ จากนั้นทำไปแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง จากนั้นทำการตั้งกระทะให้ร้อน ทำการใส่เนยลงไปในกระทะ ทาเนยให้ทั่วกระทะจนส่งกลิ่นหอมได้ที่ จากนั้นนำเนื้อหมูสันคอที่เราหมักเตรียมไว้ลงในกระทะ Vegus ทำการทอดกับเนยจนส่งกลิ่นหอมได้ที่ เนื้อเริ่มสุก จึงนำตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ โดยโรยหน้าบนข้าวสวยร้อนๆ และโรยหน้าด้วยพาสเลย์สับที่เตรียมไว้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *